Carboximetilcelulose
composto químico / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A carboximetilcelulose (CMC), normalmente apresentada na forma sódica (sal de sódio), como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte.
Mais informação Carboximetilcelulose Alerta sobre risco à saúde, Identificadores ...
Carboximetilcelulose Alerta sobre risco à saúde | |
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Outros nomes | Carboxymethylcellulose; carmellose; E466 |
Identificadores | |
Número CAS | 9000-11-7 |
Identificadores | |
Número CAS | 9004-32-4 |
Propriedades | |
Fórmula molecular | variable |
Massa molar | variable |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.[1]