Vinschger Paarl
Pane altoatesino / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il Vinschger Paarl (in Val di Sole detto Pari de séghel o Panét de séghel) è un tipo di pane nero tipico della Val Venosta, in Alto Adige e della Valle di Sole in Trentino.
Fatti in breve Panéti de séghel, Origini ...
Vinschger Paarl Panéti de séghel | |
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Esempi di Vinschger Paarl | |
Origini | |
Altri nomi | segalino |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | Val Venosta, Val di Sole |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria |
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Vinschger paarl[1] significa letteralmente "coppia venostana", cioè – in pratica – "pagnotta (di segale) venostana" (localmente è spesso sufficiente dire "paarl" per intendere il prodotto).