Raviole bolognesi
dolce tipico di Bologna / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Le raviole bolognesi (raviôl in bolognese) sono dei dolci tipici della tradizione contadina bolognese, che si preparavano in occasione della festa di san Giuseppe, il 19 marzo. Oggigiorno vengono prodotte e consumate tutto l'anno[1].
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Raviole bolognesi di San Giuseppe | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Emilia |
Diffusione | Bologna (provincia) |
Zona di produzione | Provincia di Bologna |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali | |
Varianti | ripieno dolce di marzapane o di marmellata |
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