Premio Bancarella della Cucina
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ll premio Bancarella della cucina è un premio letterario nato nel 2006, consegnato nella città di Pontremoli dalla Fondazione Città del Libro ogni anno al miglior saggio o manuale di argomento gastronomico, di autore italiano e straniero. La giuria, composta dal Presidente, da 4 rappresentanti della Fondazione Città del Libro, tra cui il Segretario del premio, da 5 rappresentanti delle testate giornalistiche di gastronomia e da operatori del settore enogastronomico, seleziona i 6 vincitori del Premio Selezione che partecipano poi alla finale in cui 80 votanti (60 librai indipendenti composti da 30 dell’Unione librai pontremolesi, 30 dell’Unione librai delle bancarelle e 20 esperti del settore enogastronomico) decretano il vincitore assoluto[1].
Premio Bancarella della Cucina | |
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Premio assegnato al miglior saggio o manuale di argomento gastronomico | |
Paese | Italia |
Anno inizio | 2006 |
Sito web | www.premiobancarella.it |