Chianti DOCG
vino DOCG toscano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Il Chianti è dal 1984 un vino a DOCG[1] prodotto in Toscana.
Fatti in breve Dettagli, Stato ...
Chianti | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Regione | Toscana |
Resa (uva/ettaro) | max. 9,0-11,00 t/ha (3 kg/ceppo) |
Resa massima dell'uva | uva in vino 70% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 20,0 g/l |
Riconoscimento | |
Tipo | DOCG |
Istituito con decreto del | 2 luglio 1984 modificato 25/07/2019 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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