Cercenasco
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Cercenasco (Sësnasch in piemontese) è un comune italiano di 1 781 abitanti della città metropolitana di Torino in Piemonte. Situato nella pianura pinerolese, è un centro agricolo, sede di piccole attività artigianali.
Cercenasco comune | |
---|---|
Localizzazione | |
Stato | Italia |
Regione | Piemonte |
Città metropolitana | Torino |
Amministrazione | |
Sindaco | Teresa Rubiano (lista civica) dall'8-6-2009 (3º mandato dal 27-5-2019) |
Territorio | |
Coordinate | 44°51′40.65″N 7°30′04.57″E44°51′40.65″N, 7°30′04.57″E (Cercenasco) |
Altitudine | 256[1] m s.l.m. |
Superficie | 13,16 km² |
Abitanti | 1 781[2] (31-10-2023) |
Densità | 135,33 ab./km² |
Comuni confinanti | Buriasco, Castagnole Piemonte, Scalenghe, Vigone, Virle Piemonte |
Altre informazioni | |
Cod. postale | 10060 |
Prefisso | 011 |
Fuso orario | UTC+1 |
Codice ISTAT | 001071 |
Cod. catastale | C487 |
Targa | TO |
Cl. sismica | zona 3 (sismicità bassa)[3] |
Cl. climatica | zona E, 2 638 GG[4] |
Nome abitanti | cercenaschesi, cianussi |
Patrono | san Firmino di Amiens |
Giorno festivo | quarta domenica di settembre |
Cartografia | |
Localizzazione del comune di Cercenasco nella città metropolitana di Torino. | |
Sito istituzionale | |
Di un certo pregio artistico sono gli affreschi della cappella di Sant'Anna.
Il territorio comunale ospita ancora nelle rogge e nei corsi d'acqua, anche se sempre più rari, esemplari di lampreda, nota anche come agnato, pesce che in passato ha dato lustro alla gastronomia della zona.
Dolce tipico è la baciaja[5], che utilizza la farina di mais, a parziale sostituzione della farina di frumento. La Baciaja, che è un biscotto a cialda sottile e friabile, viene cotta sul fuoco, usando un ferro a pinza apposito; può essere al cioccolato, al limone, alla nocciola e al gianduja.
Il territorio di Cercenasco è attraversato dalla pista ciclabile Airasca-Villafranca (via delle Risorgive).