Queijo São Jorge
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le Queijo São Jorge est un fromage portugais, à base de lait de vache, originaire de l'île de São Jorge dans l'archipel des Açores.
Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Queijo São Jorge
Pays d’origine | |
---|---|
Région | |
Lait | |
Appellation |
Fermer
Il est appelé, parfois, par le nom de Queijo da Ilha qui signifie fromage de l’île en portugais[1].
Depuis 1996, la dénomination Queijo São Jorge est protégée par le label de qualité européen Appellation d'origine protégée AOP, en portugais (DOP).