埃里伯斯火山（英語：）位於南極洲羅斯島，是南極洲上第二高的火山（僅次於西德利火山），海拔高度3795米，終年和冰雪相伴。它也是地球上已知區域最南端的一座活火山。埃里伯斯火山自130萬年前活躍至今。現時，埃里伯斯火山觀察站由新墨西哥礦業及科技學院營運。