國立屏東科技大學（英語譯名：），簡稱NPUST、屏科大、屏科，是一所位於臺灣屏東縣內埔鄉的科技大學，其中以農學、獸醫為主要專長，與許多國外著名大學有著合作關係，為全台大學中本校區腹地面積最大的一所大學，也是位於全台灣最南端的學府；除本校區外，在屏東縣車城鄉附近有保力林場、在台東縣達仁鄉附近有達仁林場。