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湖头镇，是中华人民共和国福建省泉州市安溪县下辖的一个乡镇级行政单位[1]。辖区内有泉州经贸职业技术学院慈山分院。湖头镇是清代文渊阁大学士李光地的故乡。
湖头镇下辖以下村级单位：[2]
宗城社区、下东社区、四角井社区、湖一村、湖二村、湖三村、湖四村、大埔村、半岭村、溪美村、福寿村、前山村、汤头村、横山村、前溪村、后溪村、埔美村、山都村、高山村、云林村、郭埔村、许前村、东埔村、产贤村、桥头村、竹山村、上田村、美溪村、半山村、下坑村、丁贤村、美坂村和湖头茶场。
湖头米粉：中国地理标志产品。
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