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脫硝反应(英語:denitrification,亦称为脫硝作用、脫氮作用)是指细菌将硝酸盐(NO3−)中的氮(N)通过一系列中间产物(NO2−、NO、N2O)还原为氮气分子(N2)的生物化学过程。参与这一过程的细菌统称为脫硝細菌或脫氮細菌。
脫硝化菌在无氧条件下,以将硝酸盐(NO3−)为电子受体完成呼吸作用(respiration)以获得能量。这一过程是硝酸盐呼吸(nitrate respiration)的两种途径之一,另一种途径是另一类是硝酸异化还原成铵盐(Dissimilative reduction of nitrate to ammonia, DRNA)。
总的脫硝过程可以用以下方程式表示:
其中包括以下四个还原反应:
以上四个反应均为放热反应,所以在无氧或缺氧条件下,细菌可以将硝酸盐(NO3−)作为电子传递链(ETC)的最终电子受体(TEA, terminal electron acceptor),来完成物质能量交换。
脫硝菌在自然界以各种形式广泛存在,如:
脫硝菌主要为原核生物,大量存在于在α-, β- 和γ-变形菌纲中。已知的脫硝菌的属有Achromobacter, Acinetobacter, Agrobacterium, Bacillus, Chromobacterium, Flavobacterium, Spirillum, Vibrio, Halobacterium, Methanomonas, Pseudomonas等。
脫硝反应在自然界具有重要意义,是氮循环的关键一环,它和無氧氨氧化(Anammox)一起,组成自然界被固定的氮元素重新回到大气中的途径。
在环境保护方面,脫硝化反应和硝化反应一起可以构成不同工艺流程,是生物除氮的主要方法,在全球范围内的污水处理厂中被广泛应用。污水处理中所利用的脫硝菌为异养菌,其生长速度很快,但是需要外部的有机碳源,在实际运行中,有时会添加少量甲醇等有机物以保证反硝化过程顺利进行。
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