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yellow summer squash
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美洲南瓜
美洲南瓜(學名:Cucurbita pepo)是葫蘆目葫蘆科南瓜屬的一種植物。主要種植於北美洲,有許多栽培品种,英文通常稱為
Squash
。在亞洲最常見的品種為南瓜和西葫蘆。 美洲南瓜在北美有數千年的人工栽培歷史,最早可以追溯到西元前8750年墨西哥的瓦哈卡河谷,美國則是西元前4000年在密蘇里州開始有紀錄。。
圣费尔南多谷
from dry crops, such as wheat, to irrigated crops, such as corn, beans,
squash
, and cotton; orchards of apricots, persimmons, and walnuts; and major citrus