现在无法确定欧洲和亚洲的贝果是各自独立产生，还是谁借鉴了另一方。 土耳其有一种叫“simit”的环形芝麻饼，有时被当做当地的贝果。20世纪初，波兰有一种面团扭曲、散满芝麻的贝果，和simit很像。 在奥地利的一些地区，人们在复活节前几周吃名为“beugel”的环形点心。这种食品的做法和

芝麻籽經炒焙、磨碎即成芝麻酱；芝麻榨油即為麻油，混合大豆油或其他食用油脂後即為香油，同時具備芝麻氣味，且價格較低。 芝麻油 腸粉加芝麻 土耳其芝麻麵包（英语：Simit） (Simit) 漢堡 麻糰 Sesamum indicum L.. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published

錫米蒂（西班牙語：Simití）是哥倫比亞的城鎮，位於該國北部，由玻利瓦省負責管轄，距離首府卡塔赫納584公里，始建於1537年，面積1,345平方公里，海拔高度33米，2005年人口18,139。 7°58′N 73°57′W / 7.967°N 73.950°W / 7.967; -73

土耳其匹薩（Pide）：一種由小麥粉製成的又寬又圓又扁的麵包。 芝麻捲甜圈（Simit）：在伊茲密爾被稱為“ gevrek ”，另一種覆蓋芝麻的環形麵包。Simit 在土耳其很常見，原味或搭配奶酪、黃油或果醬食用。 竹子切餅（Yufka）：也稱為sac

减速带：队伍要前往新清真寺附近作有标记的土耳其冰淇淋摊点，购买两勺土耳其冰淇淋，吃完就可继续前进。 绕道：各队要选择「运包包」或「洗白白」任一任務。 在「运包包」（Simit）中,队伍要将名叫“Simit”的面包圈放在大盘子上，然后头顶盘子穿过伊斯坦布尔的街道送往三家不同的店。运完后，烘焙师会给出下一条线索。 在「洗白白」（Scrub