鵝頸藤壺(學名:Pollicipes pollicipes),又名有柄藤壺,是龟藤壶科茗荷屬的一種藤壺,發現於大西洋東北沿岸北纬49度到28度间的海域[3],與同屬的藍灰太平洋鵝頸藤壺很像[4]。
食用
在其分佈範圍內的部分國家,尤其是西班牙,鵝頸藤壺是一道珍饈。其數量並不多而且產量在不斷減少,所以主要靠人工捕撈,其价格也十分高昂,每公斤可达90欧元[3]。有考古證據顯示人類在一萬年前就開始食用這種藤壺了。[5]
參考文獻
外部連結
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