Lavaux AOC白葡萄品种:chasselas沙斯拉、chardonnay雪当利、pinot blanc白皮诺、pinot gris灰皮诺、gewurztraminer琼瑶浆、doral。 红葡萄品种:gamay佳美、pinot noir黑皮诺、gamaret白比诺、garanoir、plunt
普羅賽克iso)、白特雷維佐(英语:Bianchetta Trevigiana)、佩雷拉(Perera)、莎当妮、白皮諾(英语:Pinot blanc)、灰皮諾(英语:Pinot gris)、黑皮諾及長格雷亞(Glera Lunga)。 DOCG级别的普罗赛克产自意大利威尼托大区的 Friuli Venezia
瑞士葡萄酒瑞士所酿红酒最常用的葡萄品种是pinot noir黑皮诺,所酿白葡萄酒最常用品种是chasselas,沙斯拉 白葡萄品种:chasselas 沙斯拉、chardonnay雪当利、 pinot blanc白皮诺、pinot gris灰皮诺、gewurztraminer琼瑶浆、doral。 红葡萄品种:gamay佳美、 pinot
雷諾酒廠noir)、品麗珠、赤霞珠、卡尤佳(英语:Cayuga White)、莎當妮、梅洛葡萄、諾亞葡萄(英语:Noah (grape))、诺顿葡萄、小維多、灰比諾(英语:Pinot gris)、黑比諾、雷司令、桑嬌維賽(英语:Sangiovese)、白蘇維翁、威代尔來釀製葡萄酒。雷諾酒廠還以藍莓釀製果酒,而且是美國唯一一間製造藍莓香檳的釀酒廠。
香槟酒讓酒體內部發生气泡現象。目前,黑比诺、莫尼耶皮諾(英语:Pinot Meunier)、莎当妮等红葡萄的品種最常用於釀造香檳,紅葡萄品種的香檳酒也是數量最多的;但如果要追求正宗的话,專門為香檳酒而生的粉紅葡萄品种灰皮諾(英语:Pinot gris)(即福滿多,Fromenteau)則更加有風味,灰皮諾