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在中國较为常见的说法是意大利面由马可·波罗于13世纪从中国引入意大利的，但这一说法并无事实根据。一些历史学家以穆罕默德·阿尔·伊德里西（英语：Muhammad Al Idrissi）的若格瑞纳地图（英语：Tabula Rogeriana）为据，认为西方早在12世纪就已提及关于这种细长的意大利面。其中记载，西西
羞體
Publishing, 2009, ISBN 1443815675 （英文）Rassooli, IQ al, Lifting the Veil: The True Faces of Muhammad & Islam, AuthorHouse, 2012, ISBN 1468582186 （英文）Lowe