Mr. Sowerberry

索爾貝理先生（英语：Mr. Sowerberry），殡仪馆老闆 Gillian Hanna（英语：Gillian Hanna） - 索爾貝理夫人 Chris Overton（英语：Chris Overton） - Noah Claypole Jeremy Swift（英语：Jeremy Swift） - Mr. Bumble

利弗大膽地向院長要求多一點粥卻遭到嚴厲的處分，濟貧院的委員會認為奧利弗是個麻煩想出辦法將他送走。於是奧利弗成為禮儀師索爾伯利先生（英语：Mr. Sowerberry）的學徒，一段時間後葬儀社的另名男孩諾亞出言污辱奧利弗的母親，奧利弗忍不住痛打對方結果被索爾伯利先生挨打一頓。奧利弗受不在這裡的遭遇於是出逃到倫敦。