已不再使用。1822年，埃利亚斯·芒努斯·弗里斯發表了本屬兩種新種高羊肚菌（英语：Morchella elata）（M. elata）與小羊肚菌（英语：Morchella deliciosa）（M. deliciosa），其中前者採集於瑞典的冷杉林中，其名稱後來一度被廣泛地用來描述全球各地黑色的羊肚

deliciosus），在北欧，俄國很很受歡迎。 羊肚菌（Morchella），是子囊菌下的一屬，通常在春季末的草地、灌木叢或林地中可以找到。 Morchella conica var. deliciosa 菌盖深褐色，腐生菌，已有商業種植实验成功。 Morchella esculenta var. rotunda