Johann Bachstrom

Surgeon's Mate）》中，推薦檸檬汁具預防性和治療性作用；1734年，荷蘭作家約翰·巴赫斯特倫（英语：Johann Bachstrom）提出了堅定的意見：「壞血病完全純粹是由於對新鮮的蔬菜和綠色食品的完全禁食，這是獨立的主要病因。」