義大利煎蛋為止,仍將該物視為西式蛋餅的同義詞,而在20世紀末之前的近50年內,義大利煎蛋已成為一種特有的料理變體,英國飲食作家迪莉亞·史密斯(英语:Delia Smith )將之形容為「義大利版開面式煎蛋」。 與傳統西式蛋餅相比,義大利煎蛋具有數項不同之處。首先,義式煎蛋中必定有至少一項可選擇加入的食材,此類
週日烤肉Salmon. ISBN 978-0-906198-97-1. Retrieved 30 January 2011. Delia Smith (1992). Delia Smith 's complete cookery course. BBC Books. ISBN 978-0-563-36249-4
牧羊人派Routledge. 1990 [20 January 2009]. ISBN 9780415026475. (原始内容存档于2021-05-20). Delia Smith : Shepherds Pie with Crusted Leeks. [24 January 2009]. (原始内容存档于2009-02-21)
烤麵餅相同:在英国的一些地区此词在传统上指代烤面饼、玛芬或是其他的茶点。而在澳大利亚和纽西兰这一词指的则是苏格兰的薄烤饼) 英国著名的电视厨子 Delia Smith 列出制作16种烤面饼所需要的所有原料,它们是: 12液量盎司(英文:Fluid Ounce,缩写是 fl oz,1 液量盎司 = 29.5735297
醃魚 (英國)Samuel Pepys' Diary. 1893 [21 February 2006]. (原始内容存档于2012-10-18). Delia Smith Ingredients - Kippers. [2013-02-06]. (原始内容存档于2016-03-06). Isle of Man