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关于与「雞翅」標題相近或相同的条目，請見「雞翅 (消歧義)」。雞翅（粵語稱為雞翼[1]）是雞的翅膀部份，可供食用，尤其是於華人社會中。例如在香港，雞翼食品很多，並且有多種的烹調方法，如油炸、咖喱、鹵水、香茅、香煎、燒烤等。香港粵語對雞翅的各部分還有不同的稱呼，通常分為雞翼尖（翼尖）、雞中翼和雞鎚三部分；普通话则分别称为翅尖、翅中、翅根。
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日本有一種雞翅料理叫手羽先唐揚げ（假名：てばさきからあげ），即乾炸雞翅。
在西方飲食文化，雞翅和雞腳屬於不值錢的下水料，通常只會用作熬湯，後來美國發明水牛城辣雞翅，英語「Chicken wing」一般專指水牛城辣雞翅。
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