雙色鯨鸚哥魚
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雙色鯨鸚哥魚[1],又名青鸚嘴魚,俗名青衣、鸚哥魚、蠔魚、菜仔魚(雌),為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目鸚哥魚科的其中一種。
雙色鯨鸚哥魚 | |
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上:終端型;下:初始型 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
目: | 隆头鱼目 Labriformes |
科: | 鹦哥鱼科 Scaridae |
属: | 鲸鹦嘴鱼属 Cetoscarus |
种: | 雙色鯨鸚哥魚 C. bicolor
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二名法 | |
Cetoscarus bicolor Rüppell, 1829
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異名 | |
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本魚分布於印度太平洋區,包括紅海、東非、馬爾地夫、日本、台灣、菲律賓、印尼、澳洲、新喀里多尼亞、新幾內亞、索羅門群島、馬里亞納群島、帛琉、馬紹爾群島、密克羅尼西亞等海域。
水深1至30公尺。
本魚體延長而略側扁。吻圓鈍;前額不突出。後鼻孔明顯的大於前鼻孔。牙齒完全癒合,外表面具顆粒狀突起及具有相當長且尖的頭部。背鰭前中線鱗約5至7列;頰鱗3列,鱗片小型,最下方列具鱗3至7個;間鰓蓋具2列鱗。幼魚體白色,除吻部外之頭部形成一寬的橘紅色斑紋;背鰭前方有一黑色大斑點。開始型的雌魚體為棕紅色,軀幹部分的的鱗片具有2至3條暗色短斑紋。終端型雄魚體為深藍綠色,軀幹及尾部的鱗片後緣有橘紅色斑紋;頰部有橘紅色斑點;背鰭及臀鰭為藍深綠色,基部為橘紅色。背鰭硬棘9枚、背鰭軟條10枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條9枚。體長可達70公分[2]。
本魚幼魚喜獨立生活。成魚具有領域性,一尾雄魚及數尾雌魚,雄魚是由體型最大的雌魚性轉變而來,喜棲居於有珊瑚分布的陡峭斜坡。以啃食活珊瑚為食。
大型食用魚類,可切塊,再加以蔥絲、味噌,做成美味之味增湯。
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