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阿恰恰(学名:Garcinia humilis,西班牙語:achachairú 或 achacha),又名阿恰恰山竹、黃金山竹,是一种与山竹有关的小而多产的水果。它生长在玻利维亚中部地区的亚马逊盆地南部,但是最近已在澳大利亚伯德金以商业规模种植。该水果在柏林举行的2012年水果物流创新奖中获得第三名。[1]
阿恰恰果实呈强烈的金黄色,成熟时会变成红橙色。它呈椭圆形,长可达6厘米,直径可达4厘米。内有白色果肉包子,通常有一颗显着的咖啡色种子,较大的果实可能有不止一颗种子。
味道被描述为既苦又甜。外皮又硬又苦,可以用刀或牙把外皮打开吃到附着在种子上的果肉。
澳大利亚昆士兰州农渔林部发现,只要不放冰箱,这种水果可以保存四到六周。建议将水果存放在15至20摄氏度,相对湿度较高的环境下。如果不满足这些条件,果实就容易枯萎。
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