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產地為花蓮縣玉里鎮,盛產夏季 来自维基百科,自由的百科全书
赤科山蜜香紅茶(英語:Chikeshan Honey Scented Black Tea),產區為臺灣花蓮縣玉里鎮赤科山,生長海拔高度約莫在800至1200公尺之間,赤科山與富里鄉六十石山乃台灣海岸山脈唯二的產茶區。[1]
不同於台灣西部新竹、苗栗丘陵區的茶農,東部地區的茶農採用青心烏龍、大葉烏龍、金萱、翠玉來製作茶葉,期間經過小綠葉蟬叮咬後的茶葉來製作蜜香紅茶,製作出來的紅茶以自帶濃郁果香且不含苦澀味為特點。[1][a]
花蓮縣最大茶區瑞穗鄉舞鶴村,茶園面積約為一百公頃,此區夏季以產蜜香紅茶與蜜香綠茶聞名[1];玉里鎮境內的赤科山亦具備種植蜜香紅茶的歷史,但由於赤科山早期屬林務局法定造林地,僅限種植林木與金針花,無法大規模契作其他經濟作物,赤科山自民國100年(2011)解編,林務局開放部分土地從事農牧業工作,玉里鎮公所在民國104年(2015)承接解編程序,期間陸續改善對外道路交通,也展開赤科山蜜香紅茶的推廣業務。[2][3]
玉里鎮茶葉種植面積約五十公頃,茶農過去多販售茶青(原料)為主,銷售價值並不高;玉里鎮公所為輔導產地建立品牌的形象,便於民國105年(2016)起舉辦「第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑」以拓展銷路,漸漸打響名號。[4]
赤科山蜜香紅茶評鑑比賽,主辦單位為玉里鎮公所。
第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑過程,活動日期:2018年10月12日。
第三屆赤科山蜜香紅茶評鑑頒獎會,活動日期:2018年12月6日。[9]
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