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谷野美酒（日語：タニノギムレット，英語：Tanino Gimlet），是日本純種競賽馬匹[1]。於Country牧場出生後由馬主谷水雄三擁有。生涯活躍於中距離賽事，共獲獎金3億8601萬日圓，總戰績8戰5勝，名次分佈為5-1-2-0，勝場之中包括2002年東京優駿（日本打吡）。退役後成為社台Stallion Station的種馬，較優秀的子嗣包括同樣由谷水雄三擁有的伏特加。
| 日語寫法 | |
|---|---|
| 日語原文 | タニノギムレット |
| 平文式罗马字 | Tanino Gimuretto |
1999年5月4日出生於北海道靜內町（今新日高町）Country牧場，所有權歸於其母系之馬主谷水雄三旗下。
其後交由栗東訓練中心練馬師松田國英訓練。
2001年8月5出戰札幌競馬場2歲新馬戰，於其中獲得第二，賽後被發現尾骨骨折以進入休養。
12月復出出戰2歲未勝利戰，於其中發揮恐怖的末腳速度下成功拋離後方賽駒，以7馬位的巨大優勢取得首次勝利。
2002年以三級賽新山紀念作爲年度首戰，比賽初段處於先頭位置，但於通過第二彎道前稍作墮後。進入直路後，其再度進行加速發揮自身的末腳，最終成功衝出之下以1/2馬位優勢取得首個分級賽冠軍。
其後出戰雅靈頓盃，比賽途中再度發揮優秀的實力，成功於直路拋離第二的Homan Winner 3 1/2馬位再下一城。
3月17日出戰皋月賞前哨戰春季錦標，比賽初段其選擇留後戰術保留體力，通過最後彎道時候開始抽出外檔位置準備加速。進入直路後，其隨即憑藉望空的優秀順利加速，直路終端和一同衝出的千里通展開爭奪，最終谷野美酒於率先透出下以頸位壓贏對手，取得分級賽三連勝。
4月14日按照計劃出戰皋月賞，賽前獲得壓倒性的第一人氣。比賽開始後，其繼續選擇後上戰術等待時機，進入直路後其雖然發揮優秀的末腳速度一舉衝出，但仍然無法超越前方第十五人氣伏兵莫名其妙及第八人氣伏兵Tiger Cafe，最終以第三完賽。
其後出戰NHK一哩賽，比賽初段處於後方位置等待時機，進入直路後其受到千里通斜行的影響需要左右穿插尋找位置，最終於處不利局面下敗於千里通及愛麗聲以第三名衝線。由於其於直路途中兩度受到千里通的斜行影響，賽後陣營隨即向賽會提出抗議，但經過15分鐘的審議後賽會宣判結果不變，其仍然以第三的戰績完賽。
5月26日出戰東京優駿，縱然其於皋月賞及NHK一哩賽失利，仍然於賽前獲得第一人氣支持。比賽開始後，其選擇於後方位置展開推進，並於比賽途中保持穩定的節奏。進入直路後，其於外檔位置瞬間進入加速狀態，轟出後600米34.7秒恐怖末腳下於斜路前超越處於前方的吉兆，後續保持速度下成功放置對手反超，最終以1馬位優勢奪得首個一級賽冠軍。
賽後進入放草狀態，並於8月25日返回栗東訓練中心作調整以備戰秋季的賽事。然而其於9月1日訓練過後被發現左前腳有發熱的徵象，詳細檢查過後確認爲肌腱炎，陣營隨即決定安排其退役，但退役儀式延至2003年8月24日在札幌競馬場舉行。
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| 日期 | 舉辦國家 | 馬場 | 距離 | 級別 | 賽事名稱 | 負重 | 騎師 | 馬號 | 出馬 | 名次 | 時間 | 頭馬（二馬） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5/8/2001 |  日本
|
札幌 | 泥1000 | 2歲新馬 | 53 | 橫山典弘 | 7 | 12 | 2 | 1:00.8 | Rare Pearl | |
| 22/12/2001 | 日本
|
阪神 | 草1600 | 2歲未勝利 | 54 | 四位洋文 | 4 | 16 | 1 | 1:35.6 | （Hamano Hawk） | |
| 14/1/2002 | 日本
|
京都 | 草1600 | GIII | 新山紀念 | 55 | 武豐 | 3 | 16 | 1 | 1:34.8 | （Cheers Stark） |
| 23/2/2002 | 日本
|
阪神 | 草1600 | GIII | 雅靈頓盃 | 56 | 武豐 | 9 | 13 | 1 | 1:33.9 | （Homan Winner） |
| 17/3/2002 | 日本
|
中山 | 草1800 | GII | 春季錦標 | 56 | 四位洋文 | 11 | 16 | 1 | 1:46.9 | （千里通） |
| 14/4/2002 | 日本
|
中山 | 草2000 | GI | 皋月賞 | 57 | 四位洋文 | 11 | 18 | 3 | 1:58.8 | 莫名其妙 |
| 4/5/2002 | 日本
|
東京 | 草1600 | GI | NHK一哩盃 | 57 | 武豐 | 9 | 18 | 3 | 1:33.5 | 千里通 |
| 26/5/2002 | 日本
|
東京 | 草2400 | GI | 東京優駿 | 57 | 武豐 | 3 | 18 | 1 | 2:26.2 | （吉兆） |
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退役後，谷野美酒成爲了配種馬，於北海道早來町（今安平町）社台Stallion Station休養，在2003年進行配種。首批子嗣於2004年出生。首批子嗣可於2006年出賽。9月3日，Gold Aguli在新潟兩歲錦標取勝，成爲首匹勝出分級賽的子嗣。12月3日，伏特加在阪神兩歲牝馬錦標取勝，成爲首匹勝出一級賽的谷野美酒子嗣。2007年5月7日，伏特加於東京優駿取勝，成功達成日本賽馬史上首次父女制霸打吡的偉業。
2013年11月30日被轉移至北海道新日高町Lex Stud，於2014年在此地繼續進行配種工作。
2020年由配種馬退役，前往北海道日高町凡爾賽牧場進行養老生活。
粗體字為一級賽
2004年生
2004年生
2005年生
2006年生
- Sacred Valley（新潟大賞典）
2008年生
- Cresco Grand（京都新聞盃）
- All That Jazz（兩次福島牝馬錦標）
2009年生
- Midsummer Fair（花仙錦標）
2011年生
- 萩野動力（京都新聞盃）
- Meadowlark（七夕賞、阪神跳欄錦標）
2013年生
- 玄晶石（東京新聞盃）
父系百仁時間爲美國賽駒，曾勝出當地二級賽，退役後在日本配種，和週日寧靜及東來兵被一同稱爲改變日本賽馬的三匹種馬。祖父雷弼圖爲美國生產的愛爾蘭賽駒，生涯戰績彪炳，曾勝出葉森打吡，退役後配種成績亦極爲優秀，現已成爲Halo系外另一支出自Hail Reason系的獨立種馬系統。
母系Tanino Crystal爲日本賽駒，生涯戰績不佳僅勝出三場賽事。外祖父Crystal Palace爲法國賽駒，生涯戰績優秀，曾勝出一級賽法國打吡。
| 父線：雷弼圖系（Hail to Reason系） | |||
種馬 百仁時間1985年（深棗色） |
雷弼圖 1969年（棗色） |
Hail to Reason
|
 Turn-to
|
|---|---|---|---|
| Nothirdchance
| |||
| Breamalea
|
Nasuha
| ||
| Rarelea
| |||
| Kelley's Day 1977年（棗色） |
Graustark
|
 里博
| |
| Flower Bowl
| |||
| Golden Trail
|
Hasty Road
| ||
| Sunny Vale
| |||
| 繁殖雌馬 Tanino Crystal 1988年（栗色） |
 Crystal Palace1974年（灰色） |
Caro
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Fortino
|
| Chambord
| |||
| Hermieres
|
Sicambre
| ||
| Vielle Pierre
| |||
| Tanino Sea-Bird 1972年（栗色） |
Sea-Bird
|
Dan Cupid
| |
| Sicalade
| |||
| Flaxen
|
Graustark
| ||
| Flavia
| |||
| 雌系：Mumtaz Mahal系（號族：9-c） | |||
| 五代內近親交配：Graustark 3×4、Sicambre 4×5、Roman 5×5 | |||
名字中，Tanino（タニノ）是馬主谷水雄三之冠名，出自其姓氏中的「谷」（タニ）結合日語連接詞「的」（ノ）組成，香港則翻譯为同音的「谷野」，Gimlet（ギムレット）是一種名为「琴蕾」的雞尾酒，香港則翻譯为「美酒」。
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