讓-巴普提斯特-加百列-若阿尚·多塞(法語:Jean-Baptiste-Gabriel-Joachim Dausset,1916年10月19日—2009年6月6日),法國免疫學家,於1980年因為發現主要組織相容性複合體(major histocompatibility complex,MHC)的基因與其作用,而與巴茹·貝納塞拉夫及喬治·斯內爾共同獲得諾貝爾生理學或醫學獎。此外,他也是沃爾夫醫學獎的獲得者。
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