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中白猪(Middle White)是起源于英国的一个家猪品种。中白猪和大白猪在同一个时期起源于约克郡。
原產地 | 英国约克郡 |
---|---|
特徵 | |
分類 | |
DAD-IS | 家养动物多样化信息系统 |
OSU | 奥克拉荷马州州立大学家畜品种项目 |
猪 Sus scrofa domesticus |
中白猪的体型介于大白猪和已经灭绝的小白猪之间,因此得名[1]。1884年,中白猪被认定为一个品种[2]。中白猪比较温顺,常饲养在户外的草地。中白猪是珍稀品种保护信托的品种之一[3]。
英国使用坎伯兰猪(已经灭绝)和大白猪杂交选育出小白猪。在1852年基利农业展览上,纺织商Joseph Tuley的猪由于体型太小被拒绝作为大白猪参加,并导致了一个新品种的出现。这个品种由大白母猪和小白公猪杂交而成[4]。Tuley的中白猪在19世纪末及20世纪早期成为最流行的品种之一。
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