脂氧合酶

脂氧合酶^[2]（英語：Lipoxygenase，简称为LOX，EC 1.13.11.-）是一类含铁酶家族，催化脂类中含有顺,顺-1,4-戊二烯结构的多不饱和脂肪酸的双加氧化。主要催化以下过程：

脂肪酸 + O₂ = 脂肪酸过氧化物

脂氧合酶
兔子网状细胞15S-脂氧合酶的结构[1]。
鑑定
標誌	Lipoxygenase
Pfam	PF00305（旧版）
InterPro（英语：InterPro）	IPR013819
PROSITE（英语：PROSITE）	PDOC00077
SCOP（英语：Structural Classification of Proteins）	2sbl / SUPFAM
OPM（英语：Orientations of Proteins in Membranes database）家族	87
OPM（英语：Orientations of Proteins in Membranes database）蛋白	1zq4
現有可用的蛋白結構： Pfam 結構（旧版） / ECOD PDB RCSB PDB; PDBe; PDBj PDBsum（英语：PDBsum） 結構概要 PDB 1y4kA:155-823 2sblB:155-823 1fgoA:155-823 1fgmA:155-823 1yge :155-823 1fgtA:155-823 1f8nA:155-823 1fgqA:155-823 1fgrA:155-823 1rrhA:173-841 1rovA:173-841 1lnh :173-841 1no3A:173-841 1n8qA:173-841 1rrlB:173-841 1hu9A:173-841 1ik3A:173-841 1jnqA:173-841 1lox :122-655 1zq4A:498-1058

脂氧合酶存在于植物、动物与真菌之中。脂氧合酶的产物涉及到多种细胞功能。