羥基[1](英語:hydroxy/hydroxyl(group))又称氢氧基,化学式-OH,是氧原子以共價鍵與氫原子連接的化學基團,有時也稱醇官能團,是常见极性基团。
有機羥基基團(-OH,紅色和灰色球體),其中R表示烴基或其它有機基團,紅色和灰色球體分別表示氧原子和氫原子,以及和它們之間的桿狀的連接(共價鍵)。
但根据IUPAC定义,hydroxy与hydroxyl意义并不同:术语hydroxyl仅指羟自由基(hydroxyl radical,·OH);而官能团-OH才称作hydroxy group,即羟基。
羥基團以共價鍵結合羰基(氧=碳)的碳原子產生羧基(–C(=O)OH[2]),就是限定基團的羧酸。
在无机物,有羟基的通常为有氧酸或其酸式盐。
帶羧基物质溶于水会电离出氢离子,水溶液多偏酸[註 1]。
在有机化学系统命名,简单烃基后跟著羟基的称作醇[註 2],而糖类多为多羟基醛或酮。
羟基直接连在芳烃环的称作酚。
在很多情况,示性式的羟基和氢氧根写法相同,兩者很易混淆。
虽然氢氧根和羟基均为原子团,但羟基为官能团;而氢氧根为离子,每摩羟基有9摩电子;而每摩氢氧根有10摩电子,而且有氢氧根的物质在水溶液呈碱性,而有羟基的物质在水溶液则多偏酸。
氢氧根和羟基在有机化学都亲核。
“羟”字形由“氧”和“氢”下半部组合而成,字音則是由「氫」的聲母溪母和「氧」的韻母養韻反切組合而成。
IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "carboxylic acids". doi:10.1351/goldbook.C00852