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美酒皇后（日语：クィーンスプマンテ，英語：Queen Spumante），是日本純種競賽馬匹[1]。生涯活躍於中距離賽事，曾於2009年女皇伊利沙伯二世盃以77.1倍獨贏賠率的第十一人氣爆冷取得冠軍。
| 日語寫法 | |
|---|---|
| 日語原文 | クィーンスプマンテ |
| 平文式罗马字 | Kwīn Supumante |
2004年4月9日出身於北海道千歲市社台牧場，成長途中於一口馬主俱樂部Green Farm進行馬主募集。
其後交由美浦訓練中心練馬師小島茂之訓練。
2007年3月17日出戰阪神競馬場3歲新馬戰，採用領放戰術下於最後直路被後方對手超越，最終以第三完賽。
3月31日出戰3歲未勝利戰，於其中以積極的戰略搶佔位置，最終成功一放到底下拉開後方3 1/2馬位取得首勝。
其後主要以條件戰作爲主軸，經歷兩連敗後成功於8月的烏屋野特別取得勝利。
贏得第二場勝利後其開始雌馬三冠戰線的征途，然而出戰紫苑錦標及秋華賞均未能跑出表現，分別以第十及第十二大敗。
其後於年間再出戰一場條件戰東方賞，然而於其中僅得第八。
2008年成爲古馬後繼續於條件戰打滾，雖然於年間僅勝出八甲田山特別一場賽事，但亦獲得一亞兩季的不俗戰績。
2009年年初仍然以條件戰作爲賽程安排，並成功於3月28日的4歲以上1000萬獎金以下條件戰掄元。
8月8日出戰公開賽南北海道錦標，比賽初段以凌厲的姿態進行快放，進入直路後繼續保持高速下成功抵擋後方賽駒的追擊，最終以3 1/2馬位優秀獲得勝利，得以正式晉級公開組。
其後出戰10月的京都大賞典，由於比賽初段另一匹賽駒T M Precure以更凌厲的速度快放，因而其選擇保持於第二的位置追趕對手。進入直路後，其於前方的對手失速之際瞬間接管領放的位置繼續於前方衝刺，可惜於最後100米時自身亦體力不支失速，最終被衆多對手超越下以第九大敗。
11月15日出戰女皇伊利沙伯二世盃，由於其僅勝出公開賽且戰績較爲不穩，因而於賽前僅獲得第十一人氣。比賽開始後，其隨即搶佔位置帶出，並和一同衝出的第十二人氣的T M Precure形成雙領放的局面。兩駒於比賽初段一直維持較爲穩定的節奏，並以60.5秒的平均波速通過頭1000米。然而進入對面直路後，兩駒隨即加快自身的節奏不斷拉開和後方馬匹的距離，並於第三至第四彎道間經已拋離後方約莫20馬位。進入直路後，由於處於先行集團的馬匹並未加速挑戰兩駒的領先地位，因而美酒皇后及T M Precure得以繼續保持優秀並順利衝刺。直路中段，其成功逐步壓制一同領放的T M Precure率先透出，及後亦可以抵擋後方唯一衝出的迷人景致的追擊，最終以1 1/2馬位優勢及爆冷的姿態取得首個一級賽冠軍，亦爲騎師田中博康及馬主Green Farm帶來首個一級賽優勝[2][3]。順帶一提，本次比賽頭馬美酒皇后爲第十一人氣、二馬T M Precure爲第十二人氣、僅有三馬迷人景致爲大熱門的第一人氣，因而導致本次比賽派彩異常高昂，如位置Q派彩分別爲233.1、27.3及49.1倍、連贏派彩爲1020.3倍、二重彩派彩爲2509.1倍、單T派彩爲1574.8倍、而三重彩派彩更達到驚人的15457.6倍，所有派彩賠率均打破歷屆女皇伊利沙伯二世盃的紀錄，而位置Q、連贏及二重彩的紀錄至今仍未被破，僅有單T及三重彩的紀錄於2021年被刷新[4]。
其後陣營原定考慮安排其出戰有馬紀念，但考慮直路平坦度等馬場因素後，陣營最終決定以遠征香港出戰香港盃爲目標，並以此作爲退役戰。比賽開始後，其再度使用拿手的領放戰術，然而於直路大幅失速下沉底，最終以第十大敗。
回國後按照計劃退役，並於12月22日取消日本中央競馬會的賽駒註冊。
| 日期 | 舉辦國家 | 馬場 | 距離 | 級別 | 賽事名稱 | 負重 | 騎師 | 馬號 | 出馬 | 名次 | 時間 | 頭馬（二馬） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17/3/2007 |  日本
|
阪神 | 草1800 | 3歲新馬 | 54 | 千田輝彥 | 1 | 15 | 3 | 1:51.1 | Roc de Cambes | |
| 31/3/2007 | 日本
|
福島 | 草2000 | 3歲未勝利 | 51 | 田中博康 | 12 | 16 | 1 | 2:01.7 | （Stallion City） | |
| 29/4/2007 | 日本
|
東京 | 草1800 | OP | 常春藤錦標 | 54 | 千田輝彥 | 13 | 18 | 17 | 1:49.3 | Smart Custom |
| 2/6/2007 | 日本
|
中京 | 草1800 | 白藤賞 | 54 | 藤岡佑介 | 2 | 14 | 3 | 1:47.9 | First Rater | |
| 26/8/2007 | 日本
|
新潟 | 草1800 | 鳥屋野特別 | 52 | 田中勝春 | 17 | 18 | 1 | 1:46.7 | （Ask Deputy） | |
| 8/9/2007 | 日本
|
中山 | 草2000 | OP | 紫苑錦標 | 54 | 松岡正海 | 8 | 16 | 10 | 2:00.2 | Arco Senora |
| 14/10/2007 | 日本
|
京都 | 草2000 | GI | 秋華賞 | 55 | 鮫島良太 | 15 | 18 | 12 | 2:00.1 | 大和赤驥 |
| 24/11/2007 | 日本
|
東京 | 草2000 | 東方賞 | 52 | 田中勝春 | 12 | 13 | 8 | 2:01.4 | A Shin P C | |
| 12/4/2008 | 日本
|
阪神 | 草1800 | 4歲以上1000萬獎金以下 | 55 | 藤岡佑介 | 11 | 13 | 3 | 1:48.2 | Victoria Eye | |
| 27/4/2008 | 日本
|
京都 | 草2000 | 糺之森特別 | 55 | 藤岡佑介 | 9 | 10 | 3 | 2:00.8 | Seraphic Romp | |
| 24/5/2008 | 日本
|
新潟 | 草2000 | 赤倉特別 | 53 | 中館英二 | 8 | 16 | 11 | 1:59.2 | Homan Arashi | |
| 21/6/2008 | 日本
|
函館 | 草2600 | 八甲田山特別 | 55 | 藤岡佑介 | 3 | 13 | 1 | 2:42.0 | （Meiner Meros） | |
| 5/10/2008 | 日本
|
阪神 | 草2400 | 兵庫特別 | 53 | 濱中俊 | 6 | 13 | 4 | 2:29.5 | Agnes Starch | |
| 19/10/2008 | 日本
|
京都 | 草1800 | 堀川特別 | 55 | 濱中俊 | 12 | 16 | 2 | 1:45.3 | Martinstag | |
| 28/2/2009 | 日本
|
小倉 | 草2600 | 皿倉山特別 | 54 | 濱中俊 | 3 | 16 | 9 | 2:40.9 | Shalom | |
| 28/3/2009 | 日本
|
阪神 | 草2000 | 4歲以上1000萬獎金以下 | 55 | 藤岡佑介 | 7 | 9 | 1 | 2:03.3 | （Stately Days） | |
| 2/5/2009 | 日本
|
東京 | 草2000 | 府中錦標 | 52 | 武士澤友治 | 10 | 17 | 9 | 1:59.8 | Nishino Blue Moon | |
| 24/5/2009 | 日本
|
中京 | 草1800 | 珍珠錦標 | 55 | 藤岡佑介 | 5 | 13 | 8 | 1:46.7 | Wedding Fujiko | |
| 8/8/2009 | 日本
|
札幌 | 草2600 | OP | 南北海道錦標 | 49 | 荻野琢真 | 11 | 13 | 1 | 2:39.1 | （Grass Bomber） |
| 11/10/2009 | 日本
|
京都 | 草2400 | GII | 京都大賞典 | 55 | 田中博康 | 5 | 14 | 9 | 2:25.3 | 功夫巨星 |
| 15/11/2009 | 日本
|
京都 | 草2200 | GI | 女皇伊利沙伯二世盃 | 56 | 田中博康 | 7 | 18 | 1 | 2:13.6 | （T M Precure） |
| 13/12/2009 |  香港
|
沙田 | 草2000 | GI | 香港盃 | 55.3 | 田中博康 | 9 | 10 | 10 | 2:03.4 | 萬千景象 |
退役後，美酒皇后成爲了繁殖雌馬，於北海道千歲市社台牧場休養，在2010年進行配種但不受胎。首匹子嗣Luce Spumante於2012年出生，可於2014年出賽。
2023年，其於產下第十匹子嗣後正式由繁殖雌馬退役，繼續於社台牧場內進行養老生活。
| 數目 | 馬名 | 出生年 | 性別 | 父系 | 練馬師 | 馬主 | 戰績 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （受胎失敗） | 大和主將 | ||||||
| 第一匹 | Luce Spumante | 2012 | 雌 | 曼城茶座 | 美浦・小島茂之 | 綠色牧場 | 6戰0冠0亞0季（退役） |
| 第二匹 | Dear Spumante | 2013 | 雌 | 比薩勝駒 | 栗東・荒川義之 | 15戰1冠2亞1季（退役） | |
| 第三匹 | Reine Jardin | 2014 | 雌 | 大震撼 | 美浦・高柳瑞樹 | 21戰1冠1亞2季（退役・繁殖） | |
| 第四匹 | Reine Renaissance | 2015 | 雌 | 黃金旅程 | 栗東・高野友和 | 6戰0冠0亞1季（退役・繁殖） | |
| 第五匹 | 醉人泡酒 | 2016 | 雄 | 黃金巨匠 | 美浦・田中博康 →大井・堀千亞樹 →笠松・後藤佑耶 →美浦・堀内岳志 |
綠色牧場 →山口謙太郎 |
43戰5冠1亞4季（現役） |
| 第六匹 | Erbaluce | 2017 | 雌 | 美浦・小島茂之 →園田・森澤友貴 →美浦・西田雄一郎 |
Shadai Race Horse Co Ltd →佐佐木雄二 |
27戰3冠3亞5季（退役） | |
| 第七匹 | Spuma Bionda | 2018 | 雌 | 一路通 | 門別・林和弘 →姬路・大山壽文 |
吉田照哉 | 10戰0冠1亞2季（退役） |
| 第八匹 | King Ricci | 2019 | 雄 | 龍王 | （未出賽） | ||
| （受胎失敗） | 神威啟示 | ||||||
| 第九匹 | Yamato Faith | 2021 | 雄 | 栗東・新谷功一 | ST Racing Co Ltd | 4戰0冠0亞0季（現役） | |
| （受胎失敗） | 明媚島 | ||||||
| 第十匹 | 美酒皇后2023 | 2023 | 雄 | 金衣公子 |
父系森林寶穴爲日本賽駒，生涯戰績優秀，曾勝出東京優駿及日本盃。祖父爲愛爾蘭生產的意大利賽駒東來兵，曾勝出凱旋門大賽，退役後於日本配種，和週日寧靜及百仁時間被一同稱爲改變日本賽馬的三匹種馬。
母系Sembon Zakura爲日本賽駒，生涯戰績不佳僅勝出四場賽事。外祖父Sakura Yutaka O爲日本賽駒，生涯戰績優秀，曾於1986年勝出秋季天皇賞。
| 父線：Zeddaan系（Grey Sovereign系） | |||
| 種馬 森林寶穴 1998年（棗色） |
 東來兵1983年（棗色） |
 Kampala
|
Kalamoun
|
|---|---|---|---|
| State Pension
| |||
| Severn Bridge
|
Hornbeam
| ||
| Priddy Fair
| |||
 Dance Charmer1990年（深棗色） |
雷利耶夫
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 北地舞人
| |
| Special
| |||
| Skillful Joy
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Nodouble
| ||
| Skillful Miss
| |||
| 繁殖雌馬 Sembon Zakura 1992年（栗色） |
Sakura Yutaka O 1982年（棗色） |
Tesco Boy
|
Princely Gift
|
| Suncourt
| |||
| Angelica
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Never Beat
| ||
| Star Highness
| |||
| Dyna FLanders 1979年（棗色） |
 北方風味
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北地舞人
| |
| Lady Victoria
| |||
| Lady Flanders
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Chieftain
| ||
| Moll Flanders
| |||
| 雌系：號族：4-r | |||
| 五代內近親交配：北地舞人 4×4、Hyperion 5×5 | |||
名字中，Queen（クィーン）即是皇后，Spumante（スプマンテ）於意大利語中，意思是气泡酒，香港則翻譯为「美酒」。
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