纳吾肉孜节
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纳吾肉孜节,也译纳吾热孜节、诺茹孜节、诺鲁兹节或耨儒孜节等(波斯語:نوروز,拉丁化:Nowrūz,国际音标:[nouˈɾuːz],意为“新的一天”或“新的光明”),是伊朗人的传统节日[4],以庆祝伊朗曆的新年和春季的来到,因此纳吾肉孜节也被称为“波斯新年”或“波斯春节”。[5][6][7][8][9] 在某些讲突厥语系的民族,诺鲁兹亦称为雅尼袞節(yeni-gün),是波斯语诺鲁兹在突厥语系中的直译,意思也是“新的一天”。
纳吾肉孜节 * | |
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国家 | 阿塞拜疆、印度、伊朗、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦、土耳其、乌兹别克斯坦 |
参考自 | 282 |
地区 ** | 亚洲和澳洲 |
入册历史 | |
入册历史 | 2009年(第4屆會議) |
* 根据联合国教科文组织的命名 ** 根据联合国教科文组织的分类地区 |
纳吾肉孜节是伊朗曆的第一天,用来庆祝春季昼夜平分点(即春分)的到来,代表着春天的来临,尽管观测位置不同但日期一般在3月21日前后。纳吾肉孜节最初作为琐罗亚斯德教的节日,主要被深受琐罗亚斯德文化影响的伊朗人广泛庆祝。除此之外庆祝者还来自受到波斯文化所影响的大伊朗地区,包括中亚、南亚部分民族、中国西北部分民族,以及克里米亚和巴尔干半岛的部分民族。太阳穿越天球赤道使日夜相等的日期每年都会被精确计算,伊朗家庭也会齐聚一堂来观赏这个仪式[4]。
作为琐罗亚斯德教节日中最神圣的一个,尽管实际上并没有准确的来源,纳吾肉孜节通常被认为是琐罗亚斯德本人所确定的[10]。自从阿契美尼德王朝起,官方的新年为太阳离开双鱼座进入白羊座的星相时,代表着春分的到来。
诺鲁兹节是波斯人的最重要的一个节日。诺鲁兹节前几天在波斯人的每个家都能看到诺鲁兹桌子,桌子上放的东西的名字在波斯语中必须以“S”开始而且不能超过七个东西;所以这个桌子的名字就是“七鲜”。不同地方的人会选不同的东西,但是一般在诺鲁兹桌子上放:苹果、大蒜、草(花)、沙棘、醋、硬币等等,每个东西在桌子上有特别的意思,比如硬币代表钱,苹果代表健康,草(花)代表新鲜等等[11]。伊朗人认为13不是好的数字,诺鲁兹节也一共有13天,按照伊朗传统文化,节日最后一天不能留在家里,在新年的第十三天必须在外面过,如果留在家里的话,接下来的一年会过得不愉快。所以每个人都从早上出去,一般在外面做烧烤吃午饭或者晚饭,过了新年第十三天的白天之后回家[12]。
通常情况下,纳吾肉孜节在节前的一个月即开始准备。每周二,人们都要庆祝水、火、土、风这四种元素中的一种[13]。在节日前四周的每周二会举行跳篝火等活动。在节日前夕,人们会去為死去的親人掃墓[14]。纳吾肉孜节也是一个家庭节日。节日前夜,全家人围着铺有各种菜肴的节日餐桌庆祝新的一年丰富多彩。节日持续数天,最后以节日的公共舞蹈、民族体育比赛和其他娱乐活动(如民间乐队)结束。节日餐桌的装饰被称为“khoncha”,是一种装满了节日食品和装饰物的托盘,里面通常有麦苗、彩绘蛋、蜡烛、坚果、水果和甜点[13]。
诺鲁孜节仪式在节日的黎明更开始。那一天,男女老少都要着民族盛装举行各种节日活动。各家的家长首先起床,在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝,将冒烟的树枝在每人头上转一圈,预祝他们在新的一年中平安快乐。然后,家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口,让畜群在烟上通过,祈求新的一年里,牲畜膘肥体壮,迅速繁殖。节日当天日出更以后要做“诺鲁孜饭”,家家户户用剩余的粮食和食物,加上多种佐料煮成稠粥,称作“克缺”或“冲克缺”。做这种饭时,不再宰牲畜。从当天午时更起成群结队地相互拜年。到日落更以后,每户请客吃饭,男女老少分别跳舞和唱歌。“诺鲁孜”节过后,紧张的春耕生产就开始了[4]。
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