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秘魯鯷(学名:Engraulis ringens)為鯷屬的一種鱼类,分布於東南太平洋區的秘魯海域,棲息深度3-80公尺,本魚體細長,吻部突出,背部亮藍色或綠色,腹部銀白色,體側具一條銀色條紋,隨年齡成長而逐漸消失,體長可達20公分,棲息沿海、河口,會進行洄游,以浮游生物為食,是世界上最重要的经济鱼类之一[2]。
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