湯匙山
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湯匙山(臺灣話:Thng-sî-suann)為臺灣臺南市安平舊聚落西南側的一座小山丘,因其形狀像覆匙故名之,又稱為山仔頂、貴雅山(臺灣話:Kuí-á-suann,漢字:鬼仔山)[1]。山上曾有荷人建的烏特勒支堡,而因其風水地勢,自古以來即作為當地民眾的墓地,為台南地區歷史最悠久的公墓,在戰後被劃為安平第一公墓,並於1990年由臺南市政府公告禁葬。
於臺灣荷蘭統治時期時,荷蘭人為了加強熱蘭遮城的安全性,於1639年在湯匙山上建造了烏特勒支堡(Fort Utrecht),或稱友特歷非特堡[2],其名自荷蘭地名烏特勒支。位於湯匙山腳下的「窯尾古井」是為了山上駐軍所建,至今仍可使用。古井內壁最下層以咕咾石堆砌,第二層是荷蘭磚堆砌,第三層則是明鄭和清代時期紅磚,第四層由日治及民國時期的磚塊堆砌而成[3]。在鄭成功攻臺之役最後之戰,鄭軍於1662年1月25日自北、西、南三面砲轟烏特勒支碉和熱蘭遮城,而荷軍在當天晚上自行引爆了烏特勒支堡,此堡現已無跡可尋。
據當地傳說,湯匙山為風水上的「湯匙穴」,而安平當地商賈何傳的祖先即葬在此處;亦有鄭荷交戰下的骨骸和戰船帶來的青龍砲葬在此處一說[4]。山上亦建有一大眾廟,其創建年代不詳,而水師協鎮沈耀曾於1750年將其增建[1]。於1840年,按察使銜分巡台灣兵備道姚瑩為加強海防,在湯匙山西側山麓設立安平小砲臺。於1938年,安平十二軍夫墓興建於此。
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