殘基（英語：residue）在化學中，是指化學大分子上的一個部位，例如甲基。而在生物化學與分子生物學中，則是指一個聚合物（如多糖、蛋白質、核酸）上的某個特定單元。[1] 註釋 [1]amino-acid residue （页面存档备份，存于互联网档案馆） IUPAC GOLDBOOK 參見 氨基酸 核苷 高分子Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.