欧洲甜樱桃

欧洲甜樱桃（学名：Prunus avium）又名甜櫻桃、甜車厘子、大樱桃、车厘子，为蔷薇科李属的植物，是最主要的鲜食樱桃物种。原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索、伊朗和阿富汗。^[2]

欧洲甜樱桃
甜櫻桃的葉片和果實
保护状况
无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	蔷薇科 Rosaceae
属：	李属 Prunus
亚属：	樱亚属 P. subg. Cerasus
组：	芽鳞组 P. sect. Cerasus
种：	欧洲甜樱桃 P. avium
二名法
Prunus avium L.
分布图
異名[2]
列表 Cerasus anglica Poit. & Turpin Cerasus arduennensis Callay Cerasus avicularis Dulac Cerasus avium (L.) Moench Cerasus avium var. albida (Ehrh.) Soó Cerasus avium var. duracina (L.) Lej. & Courtois Cerasus avium convar. duracina (L.) Holub Cerasus avium convar. juliana (L.) Holub Cerasus avium var. juliana (L.) Lej. & Courtois Cerasus avium var. sylvestris-rubra Lej. & Courtois Cerasus dulcis P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. Cerasus duracina (L.) DC. Cerasus nigra Mill. Cerasus nigricans (Ehrh.) Borkh. Cerasus pallida (Ser.) M.Roem. Cerasus regalis Poit. & Turpin Cerasus varia (Ehrh.) Borkh. Druparia avium (L.) Clairv. Prunus avium subsp. juliana (L.) Schübl. & G.Martens Prunus avium f. nigricans (Ehrh.) P.D.Sell Prunus avium var. silvestris Kirschl. Prunus avium f. silvestris (Kirschl.) P.D.Sell Prunus cerasus var. actiana L. Prunus cerasus var. avium L. Prunus cerasus var. bigarella L. Prunus cerasus var. dulcis L. Prunus cerasus var. duracina L. Prunus cerasus var. juliana L. Prunus duracina (L.) Sweet Prunus juliana (L.) Rchb. Prunus nigricans Ehrh. Prunus varia Ehrh.

形態

花

红车厘子

金车厘子

黑车厘子

歐洲甜櫻桃是一種喬木，高度可達30余米，树皮呈黑褐色。其葉椭圆形，開白色花，傘狀花序，花期4-5月。結球形核果，果期6-7月。^[3]果实颜色随品种不同，可分为红车厘子（如甜心樱桃）、金车厘子（如雷尼尔樱桃）和黑车厘子（如科迪亚樱桃）。

人類食用其果實的歷史可以追溯至青銅時代^[4]，但其未成熟的果實含有生氰糖苷，有小毒。^[5][6][7]

參見

• 歐洲酸櫻桃

参考文献

1. Rivers, M.C. Prunus avium. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T172064A50673544 [2022-02-08]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172064A50673544.en .
2. Prunus avium (L.) L.. Plants of the World Online. Kew Science. [2021-01-20]. （原始内容存档于2019-04-26） （英语）.
3. Sweet cherries. pollinator.ca. [2018-05-18]. （原始内容存档于2018-05-30）.
4. Marinis, R. C. de, Rapi, M., Ravazzi, C., Arpenti, E., Deaddis, M., & Perego, R. (2005). Lavagnone (Desenzano del Garda): new excavations and palaeoecology of a Bronze Age pile dwelling site in northern Italy. In: DellaCasa, P. & Trachsel, M., eds. Wetland Economies and Societies. Proceedings of the International Conference in Zurich, 10–13 March 2004. Collectio Archæologica 3: 221–232 Available online (pdf file)
5. Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
6. Mitchell, A. F. (1974). Field Guide to the Trees of Britain and Northern Europe. Collins ISBN 0-00-212035-6.
7. Flora of NW Europe: Prunus avium 互联网档案馆的存檔，存档日期2009-03-09.

• 昆明植物研究所. 欧洲甜樱桃. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-25]. （原始内容存档于2016-03-05）.

• 甜樱桃 Prunus avium (L.) L.. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.