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蔷薇科榅桲属植物 来自维基百科,自由的百科全书
榲桲[1](拉丁学名:Cydonia oblonga),又名木梨,是榲桲属中唯一物種。
落叶小乔木或灌木[2],一般为5~8米高;卵形或长椭圆形叶子[2],背面密生白色软毛,单叶互生,叶长60~110公釐;晚春或初夏开花,花白色或粉红色[2],有5瓣,直径约50公釐,花梗和花萼也有毛;果实秋季成熟,梨形或苹果形,未成熟时青色,有白毛,成熟后金黄色,直径有70~110公釐,味甘酸。
原生于中亚和高加索山区;现被引种到世界各地,成为重要的水果品种。
榲桲历史相当悠久,很早就被引进西方,比苹果要更早流行。榲桲性耐寒,即使在7℃以下也能开花,果实可以生食,也可以制作果酱、蜜饯等食品[2],也可以酿酒,含有大量维生素C。药用可以治疗肠虚、水泻。中国引种主要生长在西北各地,以新疆最多。
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