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東海大學實習農牧場(英語:Tunghai University Experimental Farm)是臺灣東海大學畜產與生物科技學系所屬的實習農牧場。位於東海大學校園內,佔地約五十公頃,目前也是台灣規模最大的實習農牧場。提供相關畜產學系教學研究與學生實習訓練之場所,飼養乳牛、家豬、梅花鹿與雞鴨等家禽,並設有乳品加工廠製造乳製品。[1]
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1975年,開始飼養乳牛和肉牛,以及耕作種植牧草。教育部核准成立畜牧學系暨實習農牧場。1980年,以純手工方式包裝生產乳製品,當時配送供應全校師生為主。1982年,牛乳加工廠落成,以生產玻璃瓶裝保久乳為主,取名為「東海大學保久乳」。1984年,生產PE瓶裝鮮乳,為市售之「東海大學鮮乳」。代工生產「土地銀行鮮乳」,主要供應台灣土地銀行營業處。1985年,成立芳苑酪農專業區,契約收購酪農生乳。正式取得經濟部「工廠登記證」及「營利事業登記證」證照,是全台灣首個取得乳品營業證照的大專院校。1986年,加入台灣區乳品工業同業公會,成為乳品公會甲級會員。1987年,加入台中市工業會,成為台中市工業會會員。1989年,第二廠落成,以生產PE瓶裝鮮乳、紙盒包鮮乳、冰淇淋、冰棒、加糖煉乳為主。領先推出2﹪低脂鮮乳。1991年,PE瓶裝鮮乳生產線更新設備自動化。1999年,一廠正式取得食品GMP廠認證[2]。
任次 | 姓名 | 任期 |
---|---|---|
1 | 黃柏壽 | 1975年-1980年 |
2 | 施宗雄 | 1980年-1993年 |
3 | 徐武軍 | 1993年-1993年 |
4 | 周繼發 | 1993年-1995年 |
5 | 吳勇初 | 1995年-2000年 |
6 | 楊錫坤 | 2000年-2004年 |
7 | 洪連欉 | 2004年-2005年 |
8 | 陳盈豪 | 2005年- |
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