木耳属（学名：Auricularia）是木耳科食用菌一个属，又名薷。包括黑木耳，毛木耳，褐黄木耳和皱木耳。
中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在广西、云南、贵州、四川、湖北、黑龙江等地。亚洲部分国家和地区也有生产。
本属包括以下物种：[1]
- Auricularia albida (Romell) Rick 1958
- Auricularia americana Parmasto & I.Parmasto ex Audet, Boulet & Sirard 2003
- 黑木耳 Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. 1886，厚质木耳
- 角质木耳 Auricularia cornea Ehrenb. 1820，毛木耳
- 皱木耳 Auricularia delicata (Mont.) Henn. 1893
- Auricularia discensa Lloyd 1919
- 象牙白木耳 Auricularia eburnea
- Auricularia eximia (Berk. & Cooke) Kobayasi 1981
- 脆木耳 Auricularia fibrillifera Kobayasi 1973
- 褐黄木耳 Auricularia fuscosuccinea (Mont.) Henn. 1893，琥珀木耳
- Auricularia goossensiae Beeli 1926
- 海南木耳 Auricularia hainanensis L.J.Li 1987
- 细木耳 Auricularia heimuer F.Wu, B.K.Cui & Y.C.Dai 2014，黑木耳
- 大毛木耳 Auricularia hispida Iwade 1944
- Auricularia hispidula (Berk.) Farl. 1905
- Auricularia incrassata Kobayasi 1973
- 印度木耳 Auricularia indica Massee 1914
- 宽毛木耳 Auricularia lateralis Y.C. Dai & F. Wu，宽毛皱木耳
- 毡盖木耳 Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers. 1822，肠膜状木耳
- Auricularia minor Kobayasi 1981
- 黑皱木耳 Auricularia moellerii Lloyd
- 毛黑木耳 Auricularia nigricans (Fr.) Birkebak, Looney & Sánchez-García 2013
- 美丽木耳 Auricularia ornata
- 纸质木耳 Auricularia papyracea
- 盾形木耳 Auricularia peltata Lloyd 1922
- 毛木耳 Auricularia polytricha
- 毛木耳银白变种 Auricularia polytricha var. argentea D.Z. Zhao & Chao J.Wang
- 网脉木耳 Auricularia reticulata L.J. Li
- Auricularia rosea Burt 1921
- Auricularia scissa Looney, Birkebak & Matheny 2013
- 三角毛木耳 Auricularia semipellucida Kobayasi 1942
- 中华皱木耳 Auricularia sinodelicata Y.C. Dai & F. Wu，中国皱木耳
- Auricularia sordescens Ces. 1879
- Auricularia stellata Lloyd 1922
- Auricularia subglabra Looney, Birkebak & Matheny 2013
- 亚毡盖木耳 Auricularia submesenterica Y.C. Dai & F. Wu
- 薄木耳 Auricularia tenuis (Lév.) Farl. 1905
- 西藏木耳 Auricularia tibetica Y.C. Dai & F. Wu, 2015
- 泰国木耳 Auricularia thailandica Bandara & K.D.Hyde 2015
- 短毛木耳 Auricularia villosula Malysheva 2014
- Auricularia wrightii (Berk. & M.A.Curtis) Farl. 1905
- 西沙木耳 Auricularia xishaensis L.J.Li 1985
