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《料理仙姬》（日語：おせん），是菊地正太的日本美食家漫畫作品。原於日本講談社的雜誌「MORNING」刊載，後轉移到同公司的「EVENING」上連載，目前持續連載中。台灣由台灣東販出版社代理出版。
 | 此条目或其章节有關正在連載或尚未完結的作品。 |
2008年4月由日本電視台改編為真人版電視劇。
日本浮世繪畫風之漫畫，場景是老店「一升庵」，描寫具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。
- 半田 仙
- 「一升庵』現任當家，擁有對食物跟美的高度敏感。人有點迷糊，但是受到大家的敬重，常會無意間教導大家一些生活道理，也常運用智慧解決眼前的難關。「一升庵」招牌乃是自己雕刻，固力果剛看到時聯想到仁王像（懲罰壞人的神佛）。為人過於單純，母親因為某年的聖誕節喝酒心情大好，告訴無知的阿仙有「參太老公公」的存在，只要「康乃狄克」（鐘）先生於12點響前睡著即會得到禮物，但認為參太老公公忙碌而一直沒收到禮物。
- 半田 千代
- 「一升庵」前任當家，是個像鬼一樣嚴厲的當家主母，但是可以稱得上是面惡心善，也幫助過許多人。過年時期一定親手煮食，對阿仙來說也是身為當家主母形象的象徵。告訴阿仙聖誕老公公只寫做日文的「參太老公公」。
- 江崎 ヨシ夫
- 名字是好夫，因為日文音似日本零食大廠不二家，所以被阿仙戲稱固力果。將來想要繼承老家的旅館，所以到「一升庵」進行修行，主要是打雜、會計。原本有女友，在到「一升庵」不久後被拋棄了。
- 江崎 ヨシ子
- 固力果的妹妹，因為阿仙的迷糊，所以外號為「牛奶妹」。是個會以眼淚攻擊博取同情的人，頗為任性，易被披薩收買。目標是想要將自家旅館改為歐式建築的EZAKI精緻餐廳。
- 藤城 清二
- 留吉
- 健太
- 淺井 シズ
- 玉ちゃん
- テル子
- 冬子
- 原作：菊地正太／「おせん」
- 劇本：大石靜、神ひとえ、高橋麻紀、白金カナ
- 音樂：菅野佑悟
- 導演：南雲聖一、久保田充、茂山佳則
- 製作人：櫨山裕子、三上繪里子、內山雅博
| 集數 | 播出日期 | 原文標題 | 收視率[1] |
|---|---|---|---|
| 1 | 2008/04/22 | 天然若女将VS電子レンジの女王 | 10.3% |
| 2 | 2008/04/29 | 女将バトル！！ 地獄の味噌作り | 8.7% |
| 3 | 2008/05/06 | 名物とろろ飯の秘密 | 9.2% |
| 4 | 2008/05/13 | ヒミツのすき焼き大作戦 | 9.5% |
| 5 | 2008/05/20 | 衝撃の手抜きデザート | 9.0% |
| 6 | 2008/05/27 | 憧れのハンバーグデート！ | 9.6% |
| 7 | 2008/06/03 | おせん、非情のリストラ | 8.4% |
| 8 | 2008/06/10 | ごはんが炊けない！ 一升庵エネルギー危機 | 8.6% |
| 9 | 2008/06/17 | カツブシ王子の首飾り | 7.8% |
| 10 | 2008/06/24 | 女将廃業！？一升庵最後のもてなし | 10.1% |
| 平均收視率 | |||
| 日本電視台 日本電視台週二連續劇 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 料理仙姬 （2008.4.22 - 2008.6.24） | 被接档 |
| 貧窮男子 （2008.1.15 - 2008.3.11） | 學校學不到的事 （2008.7.15 - 2008.9.16） | |
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