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干菓子
来自维基百科,自由的百科全书
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和菓子
主條目:生
菓
子
(日语:生
菓
子
) 日式糰子(又稱為烤糰
子
、糰子串) 麻糬(又稱為日式麻糬、糯米糰子) 羊羹 水信玄餅 大福 銅鑼燒 今川燒 鯛魚燒 日式甜饅頭 最中 石衣 琥珀糖 洲濱 主條目:
乾
菓
子
(日语:
干菓子
) 日式煎餅(即仙貝) 日式煎餅 金平糖 落雁 八橋
韩菓
韓
菓
(韩语:한과/韓
菓
Hangwa,或조과/造
菓
Jogwa */?)是韩国传统
菓
子
的泛称,一般由谷物、面粉、蜂蜜、糖、水果等原料制作,主要包括茶食(다식)、江米條、油
菓
、药
菓
、熟实果、果片、饴、正果、馒头
菓
、梅雀
菓
等,在韓國通常搭配傳統茶飲一同食用,也是在傳統節日祭拜不可或缺的供品和韓國人過年送
茶食
子
、柿粿等)。 日本传统的茶食是日式点心(和果子),称作茶果子(日语:茶
菓
子
)。传统上抹茶是要佐以和
菓
子
,而茶会上也会食用,是日本茶道的一部分。茶
菓
子
最为讲究外观造型和季节时令,比如樱饼、红叶馒头这两款点心,单看其名可以感受到浓浓的季节气息。 中國茶与松子餅 日本茶与一種魚形茶
菓
子
韓國茶与韓
菓
油菓
油
菓
(韓語:유과),或油蜜
菓
,是几种韓
菓
的统称,属于韩国传统
菓
子
,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜
菓
,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油
菓
。药
菓
是其中一类。 韩国的传统糕点——5种美味韩果. 沪江韩语. [2015-06-09]. (原始内容存档于2015-06-22). 油蜜菓
满洲明治制菓
菓
。 日本企业明治製
菓
设立于1917年,前身是东京
菓
子
和明治制糖的
子
公司大正製
菓
。 1932年3月满洲国建立。明治製
菓
判断满洲市场对日本甜点糖果的需求将随之增加,而当时明治製
菓
的产品从大连进口,考虑到运输成本和关税等因素,明治製
菓