展會梨

展會梨是一個梨的品種，又音譯爲康佛伦斯梨。

展會梨
展會梨
属	西洋梨
种	梨
栽培品种	展會梨（Conference）
育种者	Thomas Rivers
起源	英國

展會梨

它是一種秋季收獲的西洋梨。 這種梨是托馬斯·弗朗西斯·里弗斯（Thomas Francis Rivers）在英國培育出來的。 它的名字源於它於1885年在倫敦舉行的全英梨展會上獲得一等獎。^[1]

描述

展會梨是形似長瓶的中型梨，外觀類似於博斯克梨，適合鮮切即食^[2]。果皮厚，棕綠色，成熟時變為淡黃色。 果肉是白色，成熟時變成淡黃色。 質地非常細膩柔軟，味道甜美^[3] 。果皮的深色部分是赤褐色，其多少取決於天氣情況。

參考資料

1. Pamela Shields. Hertfordshire A to Z. History Press Limited. 1 July 2013: 141– [2019-10-28]. ISBN 978-0-7509-5320-7. （原始内容存档于2017-03-03）.
2. Nirmal Sinha; Jiwan Sidhu; Jozsef Barta; James Wu; M. Pilar Cano. Handbook of Fruits and Fruit Processing. John Wiley & Sons. 20 June 2012: 1000–. ISBN 978-1-118-35263-2.
3. Healing Foods. DK Publishing. 1 May 2013: 23–. ISBN 978-1-4654-1631-5.