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共轭亚油酸

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共轭亚油酸
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共轭亚油酸(英語:CLA,Conjugated linoleic acids),又称共轭亚麻油酸,指亚油酸的一系列异构体,主要存在于肉类和乳制品中。

事实速览 c9,t11共轭亚油酸, 识别 ...

效用

共轭亚麻油酸可抑制脂蛋白脂肪酶活性,減少內生性脂肪的合成;增加肉碱棕榈酰转移酶-1活性,加速脂肪的代謝。研究顯示,共軛亞麻油酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用,可用於體重控制。然而動物實驗顯示,使用共軛亞麻油酸會促使老鼠產生高胰島素血症、胰島素耐受性增加及脂肪肝等副作用;而胰島素耐受性增加是第二型糖尿病的致病機轉。[1]另外,有科學臨床實驗數據顯示:CLA或有助於對抗腫瘤、抑制癌細胞的作用.

膳食来源

袋鼠肉是已知肉类中含共轭亚油酸最多的[2]

食草动物体内富含CLA。[3]

參考文獻

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