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今日料理(日语:きょうの料理、きょうのりょうり)是NHK自1957年開始播出的烹飪節目。自2006年10月開始,該節目成為日本仍在播出的節目中最為長壽的節目。今日料理現在每週在週一至週三播出三次,時長25分[1]。1966年4月4日開始,今日料理從黑白節目改為彩色節目。該節目現在主要在NHK教育頻道播出。NHK大阪放送局亦參與該節目的製作。
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