User:Daiyan299/法式长棍面包
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法式长棍面包 (baguette /bæˈɡɛt/ ; 法语:[baɡɛt] )是一种长而细的法国面包 [2],通常由基本湿面团制成 (虽然面团形状不同,但都由法国法律定义)。 不同法式长棍面包区别在于长度和特征性的脆皮。
事实速览 别称, 类型 ...
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别称 | 法式长棍, 法式长条面包,或法国面包[來源請求] |
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类型 | 面包 |
上菜顺序 | 开胃菜 or 主食 |
起源地 | 法国 |
发明者 | 未知 |
主要成分 | 面粉, 水, 酵母, 盐 |
菜品变种 | Bánh mì |
263 千卡 (1101 千焦) | |
备注 | Glycaemic load 47 (100g)[1] |
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法式长棍面包的直径约为5或6厘米(2-2⅓英寸),通常长度约为65 cm(26英寸),最大长度可达1米(39 英寸)长。