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昆虫 来自维基百科,自由的百科全书
黄粉虫(学名:Tenebrio molitor),也叫大黃粉蟲、茶色偽步行蟲、麵包蟲[1],是一种甲虫,属于鞘翅目下拟步行虫科粉甲虫属,原分布于北美洲。黄粉虫的幼虫呈黄色,体长约2.5厘米;成虫呈黑色,体长1.25至1.8厘米。其幼蟲是常見的寵物飼料。
它以麵粉、麥麩、麵包、腐敗食物等為食,如果發現黃粉蟲,很可能是麵粉的儲藏條件不佳。幼蟲喜歡在潮濕陰暗的地方活動,成蟲也是夜行性的,爬行迅速,會飛。[1]
被稱為麵包蟲的幼蟲期是很熱門的食用昆蟲,營養價值高,只要是能吃蟲的寵物全都能餵。寵物店通常也將照顧不周的小型已死寵物丟入麵包蟲堆裡當餌料,能餵飽麵包蟲又能清理屍體一舉兩得;但成蟲型態經濟價值相對較低(可作為食肉性兩爬寵物的活餌)。室內飼養的最佳溫度為25-30℃以下[1]。
面包虫可以整只在煎炸或者烘烤之后食用,也可以打成粉和面粉一起用于烘焙。人吃的面包虫通常是用谷物培养,配合馬鈴薯等蔬菜以提供水分。
欧盟食安局在2021年1月裁定认为,面包虫属于安全的人类食物来源。[2]
麵包蟲消化道內有一種細菌,可以自然分解聚苯乙烯泡沫塑料(俗稱「保麗龍」)[3][4][5]。