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香附子(学名:Cyperus rotundus),別名莎草[註 1]、大香附、香頭草、土香草、土香(臺灣和閩南一帶)、水香稜、地藾草,為莎草科的多年生草本植物,莖直立,三棱形,高40厘米;葉近基生出,細長,呈線形,略比莖短,約20厘米。葉脈平行,中脈明顯,春夏開花抽穗,穗狀花序做繖房狀排列,花序扁狀長筒型,紅褐色。莎草多生於山坡草地或水邊濕地上,在中國廣大地區都有分佈。
金门莎草(学名:Cyperus rotundus var. quimoyensis)为莎草科莎草属香附子的变种。分布在中国大陆的广东、福建等地,多生长在海边流沙上。
香附子的塊莖呈紡錘狀,長約1至3厘米,中部直徑5至10毫米,呈黑褐色,可入藥,藥名也叫香附子。
性平,味辛、微苦;歸肝、脾、胃。功用理氣解郁,調經止痛。用於氣鬱滯而生胸、脅、脘腹脹痛,消化不良,寒疝腹痛,乳房脹痛,月經不調,經閉痛經。用量5至10克。