Loading AI tools
常被誤認為是大葱(京葱) 来自维基百科,自由的百科全书
韭葱(英文俗名leek)是一種葱科葱属的栽培作物,[1]常被誤認為是大葱(京葱)的別稱,事實上只是外觀近似的兩種植物。在历史上,韭葱曾被赋予多种生物学学名,但目前通常认为其是象大蒜的栽培品种。[2]它是威爾斯的代表植物,用途非常廣泛,在各種食譜中可以作為配菜一起烹調,包括世界著名的兩種湯:蘇格蘭的Cock-a-leekie和法國的奶油維希湯。[3]
韭葱 | |
---|---|
种 | Allium ampeloprasum |
栽培群 | 韭葱 (porrum)组,原以为是分开物种 Allium porrum |
多年生宿根草本,一般作二年生栽培;叶子扁而宽,叶鞘粗肥白嫩,层层包裹,呈圆筒形,称“葱白”;淡紫色花,丛集成球状,生于花茎顶端。
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.