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金星果(学名:Chrysophyllum cainito),屬山欖科多年生喬木,原產於巴拿馬中部[1],被人類帶至熱帶美洲和西印度群島,在90
成年金星果樹高10米左右,樹幹灰色,葉面光滑,有茸毛,半革質的葉呈卵圓形或長橢圓形,暗綠色,葉背金黃色,長16至18釐米。果實蘋果狀,熟時黃色,橫剖面可見星狀的白色果肉從果心向外放射,故名星蘋果。果肉未熟時有白色乳汁,似牛奶,又名牛奶果。
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