辣椒油(簡稱:辣油)是一種在亞洲地區被大量使用的辣味調味料。和辣醬、辣粉不同,主體為油狀物。在中國、日本、韓國、泰國都有不同種類的辣油存在[1]。光是在中國,根据使用辣椒粉、辣椒碎或是辣椒段,是否加花椒、大料以及葱、姜、蒜等香料,乃至花生、黄豆等其他食材就可以衍生出数十种辣椒油品种。 事实速览 别称, 类型 ...辣椒油别称辣油类型辛辣調味料、油狀物地区亞洲地區主要成分辣椒、食用油关闭 事实速览 汉语名称, 繁体字 ...辣椒油汉语名称繁体字 辣椒油 简化字 辣椒油 标音越南语名称越南语 ớt sa tế, ớt satế 泰语名称泰语 น้ำมันพริก 朝鲜语名稱諺文고추기름 标音- 文观部式gochu gireum - 马-赖式kochu kirŭm 日语名称汉字 ラー油 标音- 日语罗马字 rāyu 关闭 花椒油 港式辣油 日式辣油 油潑辣子 辣醬 [1]尋找全世界嗜辣同好:二十種異國辣醬. 飲食文化. [2016-11-21]. (原始内容存档于2019-05-03).