苯丙氨酸氨裂合酶(英語:phenylalanine ammonia-lyase,或称为苯丙氨酸解氨酶,简称为PAL,EC 4.3.1.24)是一种催化如下化学反应的酶:
- L-苯丙氨酸 反式-肉桂酸 + NH3
此條目需要补充更多来源。 (2020年12月11日) |
因此,这种反应有一种底物L-苯丙氨酸,以及两种产物反式-肉桂酸和氨。
这种酶属於裂合酶,而且是解氨酶,专门分解C-N键。此酶的系统命名为“L-phenylalanine ammonia-lyase (trans-cinnamate-forming)”。其他的英文俗名包括tyrase, phenylalanine deaminase、tyrosine ammonia-lyase、L-tyrosine ammonia-lyase、phenylalanine ammonium-lyase以及L-phenylalanine ammonia-lyase。这种酶会参与5个代谢途径:酪氨酸代谢、苯丙氨酸代谢、氮代谢、苯丙素苷生物合成以及生物碱生物合成ii。
结构研究
截至2007年底,这种酶的5种三級結構已经被分析出来,可通过以下几个蛋白質資料庫访问码查看:1T6J、1T6P、1W27、1Y2M、2NYF。
参考文献
- KOUKOL J, CONN EE. The metabolism of aromatic compounds in higher plans. IV Purification and properties of the phenylalanine deaminase of Hordeum vulgare. J. Biol. Chem. 1961, 236: 2692–8. PMID 14458851.
- Young MR and Neish AC. Properties of the ammonia-lyases deaminating phenylalanine and related compounds in Triticum sestivum and Pteridium aquilinum. Phytochemistry. 1966, 5: 1121–1132. doi:10.1016/S0031-9422(00)86105-1.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.